水果标本制作集科学性、观赏性、趣味性为主题加工而成的标本，既可用作科普教育、学术研究，也可成为高档的艺术品。制作植物标本的方法很多，常规可分为浸制与干制两大类。用液浸法保存植物标本，关键在于保色、防腐。普通标本液浸法，用福尔马林50mL、酒精300mL加蒸馏水2 000mL配制而成。这种浸液可使植物标本不腐烂、不变形，但不能保色。笔者主要研究浸制水果保存的主要方法。

　　1材料与方法

　　1.1试验材料　　可可（红色、紫色）、石榴、柠檬（绿色、黄色）、鸡蛋果（绿色、黄色、红色）、蛋黄果（绿色、黄色）、毛柿（红色）、芒果（红色、黄色）、金星果（褐色）、山竹子（绿色、红色）、无花果（绿色、红色）、红香蕉（红色）、人心果（褐色）、人参果、金酸枣、锡兰橄榄、黄皮、龙眼、荔枝、杨桃、红毛丹等。

　　1.2试验药剂　　冰醋酸、醋酸铜、5%福尔马林、硫酸铜、 硼酸、亚硫酸、氯化锌、甘油 、95%酒精、广口瓶、石蜡。

　　1.3试验方法　　先把不同颜色的水果分开，如红色、绿色、白色、黄色、紫色等。然后按不同颜色的水果分别用不同的药液处理、保存。杨桃、人心果等煮过易烂的水果，可事先用饱和石灰水浸泡过夜再处理保存。

　　2结果与分析

　　2.1绿色标本保存液　　2.1.1绿色标本保存液方法一。用100mL冰醋酸和等量清水混合，再徐徐加入20～30g醋酸铜，一边加入，一边搅拌，使醋酸铜充分溶解到饱和为止，再加4倍清水，就成了处理药水。然后将标本放入药液中加火烧煮，温度以80℃左右为宜，轻轻翻动，标本由绿色变淡黄，约10min左右再变成绿色，就可停火。把处理过的标本从药液里取出，用清水漂洗后，浸入5%福尔马林液内保存。这种保存液适用于表面有蜡质、蛙质、质地较硬的绿色植物、果实的保色。　　2.1.2绿色标本保存液方法二。称取10g硫酸铜溶于200 mL水中，把果实放入硫酸铜液后，由绿变黄，再由黄变绿时，取出材料，用清水漂洗干净，浸在5%福尔马林液内保存即可。这种保存液适用于绿色植物和一切植物绿色部分的保存。

　　2.2红色标本保存液　　2.2.1红色标本保存液方法一。称取 3g硼酸溶于400mL水中，再加入4mL福尔马林稍加搅拌，然后把红色的果实浸在配好的溶液里2～3d，待果实由红色转深棕色时取出。然后，量取2mL 亚硫酸缓缓倒入498mL水中，再加入10g硼酸搅拌均匀，把变成深棕色的果实直接放入混合液里保存即可。　　2.2.2红色标本保存液方法二。先把20g氯化锌溶解在水里，依次加入氯化锌溶液、福尔马林10mL、甘油10mL按2∶1∶1的比例混合，加水定容至500mL。如果溶液有看到浑浊或有沉淀，应过滤后再用，最后把红色的果实放入溶液中保存即可。

　　2.3黄色标本保存液　　2.3.1黄色标本保存液方法一。称取25g硫酸铜加水定容至500mL，先把待做实验的黄色果实放入溶液中（可根据果实大小按比例配制所需的量）浸2d，取出洗干净。然后，量取15mL亚硫酸（6%）、15mL甘油、15 mL酒精（95%），加水定容至500 mL的混合液，将上述果实浸入混合液中保存即可。　　2.3.2黄色标本保存液方法二。量取150mL亚硫酸（6%）、150mL酒精（95%）加水定容至500mL，然后把材料放入溶液中即可长期保存。

　　2.4紫色标本保存液　　2.4.1紫色标本保存液方法一。量取10mL酒精（95%）、10mL 福尔马林和40mL水的混合液待用。使用时，取1份原液加9份水稀释（可根据果实大小按比例配制所需的量），把材料放入溶液中保存即可。　　2.4.2紫色标本保存液方法二。量取福尔马林40mL、饱和氯化钠溶液60mL、甘油1mL加水定容至500mL，把材料放入溶液中保存即可。

　　2.5白色标本保存液　　2.5.1白色标本保存液方法一。全白色果实直接浸在500 mL亚硫酸溶液（3%）中保存即可。杂有绿色的白色果实先浸在5%硫酸铜溶液内2～3d，用清水漂洗后浸在3%亚硫酸溶液中保存。　　2.5.2白色标本保存液方法二。称取32g氯化锌溶于水中，加入125mL酒精（95%），加水定容至1 000mL，然后把材料放入溶液中保存即可。

　　2.6植物嫩果或表面有蜡质保存　　植物果实比较细嫩而不便加热，或表面被有蜡质而不易浸渍，则可用饱和的硫酸铜溶液750mL，加500mL 40%的福尔马林液，再加蒸馏水250mL混合，将标本放入其中，约10d后取出，用清水冲洗，再浸入5%福尔马林液中保存。此外，还可以将标本放入5%福尔马林和5%硫酸铜的混合液中，放置1～5d，使硫酸铜浸入植物嫩果体内而着色，取出后再放入5%福尔马林液中保存。

　　2.7浸制植物果实标本的保存注意事项　　（1）浸制植物标本保存的重点应放在浸液和封装两方面。浸制标本要经常注意容器内的标本浸液是否短缺或混浊变质，如有短缺或混浊变质，需及时查明原因，究竟是塞盖损裂还是封装不严，然后添换标本浸液，换去已损裂的塞盖或重新严密封口。　　（2）装在一般玻璃瓶（管）内的浸制标本，瓶塞多是软木或橡胶制品，接触时间一久，塞头就会老化变质而污染浸液和标本，因此浸液不应装得太满，要与瓶塞隔开适当距离。例如，存放在指形管的小型标本，其浸液只装到管内容量的2/3即可。　　（3）浸制标本的玻璃瓶（管）通常用石蜡或凡士林封口。封口时先把瓶口和瓶塞擦干，略加预热，再把瓶塞浸入溶化的石蜡，瓶口也刷些热石蜡，然后趁热塞紧瓶塞，并在封口处用热石蜡补封1次，涂匀涂平，封口即告结束。为了复查瓶口是否封严，可将瓶体稍作倾斜，如在封口处发现有浸液外溢，即表示封闭不严，应立即查明原因，采取补救措施。为了使瓶口封装更严，可在已经蜡封的瓶塞处蒙上一小块纱布，并再均匀涂上一层热蜡。　　（4）各种浸制标本，宜集中放在避光处的柜橱内长期保存，要避免反复移动或强烈震动。